Home
  • Slovenščina
  • English
  • Русский
  • Italiano
  • ГЛАВНАЯ
  • ДОМ МОВИЯ
  • СЕМЬЯ
  • МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ И ВИНОГРАДНИКИ
  • ПОГРЕБ
  • ВИНА МОВИЯ
  • РЫНКИ
  • МОВИЯ В ПРЕССЕ
  • ФОТОГАЛЕРЕЯ СОБЫТИЙ
  • ВИНОТЕКА ЛЮБЛЯНА
  • БОКАЛЫ
  • КОНТАКТЫ
  • ПРЕСС

ВИНА МОВИЯ

  • Мовия
    • Ребула
    • Совиньон
    • Сиви Пино (Пино Гри)
    • Великое белое
    • Модри Пино (Пино Нуар)
    • Каберне Совиньон
    • Мерло
    • Великое красное
  • Лунар
    • Лунар
  • Вандимо Турно
    • Гредич
    • Merlot Turno
    • Каберне Совиньон Турно
    • Пино Гриджо
  • Шампанское
    • Пуро Розе
    • Пуро
  • Десертные вина
    • Эсенца
    • Esenca - Merlot

Movia contact

MOVIA
ALEŠ KRISTANČIČ
Цегло 18
5212 Доброво, Горишка Брда
movia@siol.net

ОФИС:
T: +386 5 395 95 10
M: +386 41 735 777

Винотека MOVIA Любляна:
T: +386 51 304 590
vinoteka.movia@gmail.com

Facebook Twitter Instagram Delectable
ZDVSS

Каберне Совиньон

Вина из Каберне Совиньона являются воплощением насыщенного черносмородинового стиля красного вина. Этот сорт обеспечивает вину прекрасную структуру, насыщенность и богатство, а благодаря высокому содержанию танинов Каберне Совиньон обладает огромным потенциалом к выдержке. Лучшие из них созревают медленно и уравновешивают сладкие ароматы черной смородины с запахом кедра, сигарных коробок и стружки свинцовых карандашей.

  • Cabernet Sauvignon - Wine & Spirits 2009
91
балла
Wine & Spirits
год 2009

Lastnosti vina

Год урожая: 
2010
Сорт: 
Каберне Совиньон 100%
Содержание алкоголя: 
12 %
Выращивание по типу: 
Моно Гюйо
Средний возраст лозы: 
30 лет
Метод производства: 
биодинамический
Винификация: 
Поздний сбор урожая выполняется вручную, при этом от среза грозди до ферментации проходит максимум2 часа. Процесс брожения начинается в больших резервуарах из нержавеющей стали с добавлением натуральных бактерий дрожжей(5%), полученных при предварительном сборе винограда того же сорта. Мацерация бродящей мезги, во время которой происходит опущения ее «шапки», проходит за 3-4 недели до окончания ферментации. После этого вино готово к долгой и активной жизни в барриках. Тихое брожение (вторичная ферментация) продолжается в больших дубовых бочках, где вино дозревает на собственном осадке, не подвергаясь вредному воздействию тепла, света и вибраций. Ни сера, ни какой другой консервант не используется до самого бутилирования. Такое вино включает в себя все природные процессы, становясь естественно стабильным, готовое прожить с нами свой цикл жизни.
Preparation: 
Созревание в барриках в течение 4 лет; объем 180 л- словенский дуб, 220 л- французский дуб. Выдержка в бутылках по 0,75л - 6 месяцев.
Диоксид серы: 
менее 30 мг
  • Мовия
  • Лунар
  • Шампанское
  • Вандимо Турно
  • Десертные вина
Ребула
Совиньон
Сиви Пино (Пино Гри)
Великое белое
Модри Пино (Пино Нуар)
Каберне Совиньон
Мерло
Великое красное
Лунар
Пуро Розе
Пуро
Гредич
Merlot Turno
Каберне Совиньон Турно
Пино Гриджо
Эсенца
Эсенца - мерло
Movia d.o.o. © 2009 - 2011 Все права защищены.
веб-дизайн: Carpediem d.o.o.