Gre za zvrst merlota in cabernet sauvignona s prosojno rubinasto rdečo bravo in gosto teksturo.
Cvetica je intenzivna, karakterna in ponuja preplet zrelega črnega jagodičevja z zorenjem v lesenih sodih. Zrela sliva, črna češnja, borovnica in robidnica se povezujejo z rahlimi zaznavami maslenosti, vanilje in sladkih začimb. Sledijo note likviricje, lesa, popra, gozdne podrasti in cedre, v zaključku pa najdemo tudi rahlo noto čokolade.
V ustih deluje mehkobno, z dobro vgrajenimi alkoholi. Svežina in mineralnost sta izraženi, tanini pa delujejo žametasto in nam usta hitro osušijo. Gre za elegantno vino polnega telesa z intenzivnim in dolgo obstojnim okusom. Zaznave zrelega sadja, sladkih začimb in lesa se ponovijo tudi v ustih.
Harmonično vino, ki se bo z leti zorenja le še oplemenitilo. Ponudimo ga lahko ob sočnem telečjem zrezku, Wellingtonu, pa tudi jedmi z divjačino.
| Sorta: | 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot |
| Letnik: | 2022 |
| Regija: | Goriška Brda (ZGP Brda). |
| Vinograd: | Turno- Ceglo |
| Trgatev: | Ročna trgatev, ki poteka v oktobru |
| Vinifikacija: | 2 tedna maceracije z kontrolirano temperaturo in avtohtonimi kvasovkami |
| Staranje: | 18 mesecev: 50% v hrastovih sodih in 50% v betonskih jajcih Eggoist . |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Reducirajoči sladkor: | 1,3 g/l |
| Skupna kislina: | 5,70 g/l |
Izdelava spletne strani: 
