
Vino z globoko, rubinasto rdečo barvo in gosto teksturo.
Poudarjena in elegantna cvetica prepleta sadne zaznave z zorenjem v velikih elsenih posodah. Najdemo note črnega ribeza, borovnice, robidnice in murve, ki se povezujejo z vijolico, likviricjo, praproti in humusu. Sčasoma se odpirajo arome čokolade in kave.
Okus je intenziven, fin. Zaznavamo mehkobo, z lepo vgrajenim alkoholom, ki obenem deluje osvežujoče in tanično. Tanini so mladostni, nam osušijo usta in se poigravajo s svežino v intnenzivnem in dolgo obstojnem, elegantnem okusu. Vino s krepkim telesom in elegantnim okusom, ki potrjuje arome črnega jagodičevja, popra in dima.
Vino, ki bo prava spremljava h florentinskemu zrezku, ali pa jedem kjer kraljuje divjačina pospremljena s kako čokoladno ali drugo sladkobno omako.
Sorta: | 100% Cabernet Sauvignon |
Lega vinograda: |
Vinia Martinovo (Vas San Floriano/Preval) |
Tla: | Opoka (fliš in peščenjak) z glino |
Število steklenic: | 19.493 |
Maceracija: | 2 tedna |
Zorenje: | 2 leti 225l (barrique) sodih, nato 6 mesecev v inoxu |