Turno 2022

Turno Rdeče 2022
Opis vina & povezovanje s hrano: 

Gre za zvrst merlota in cabernet sauvignona s prosojno rubinasto rdečo bravo in gosto teksturo. 

Cvetica je intenzivna, karakterna in ponuja preplet zrelega črnega jagodičevja z zorenjem v lesenih sodih. Zrela sliva, črna češnja, borovnica in robidnica se povezujejo z rahlimi zaznavami maslenosti, vanilje in sladkih začimb. Sledijo note likviricje, lesa, popra, gozdne podrasti in cedre, v zaključku pa najdemo tudi rahlo noto čokolade.

V ustih deluje mehkobno, z dobro vgrajenimi alkoholi. Svežina in mineralnost sta izraženi, tanini pa delujejo žametasto in nam usta hitro osušijo. Gre za elegantno vino polnega telesa z intenzivnim in dolgo obstojnim okusom. Zaznave zrelega sadja, sladkih začimb in lesa se ponovijo tudi v ustih.

Harmonično vino, ki se bo z leti zorenja le še oplemenitilo. Ponudimo ga lahko ob sočnem telečjem zrezku, Wellingtonu, pa tudi jedmi z divjačino.

Avtor: 
Valentin Bufolin, 2022 Best Sommelier of Slovenia, Vice President of Slovenian Sommelier Association
Sorte: Merlot in Cabernet Sauvignon
Lega vinograda:

Vinia Turno (vas Ceglo)

Tla: Ilovica + opoka
Pridelek/ha: 40 hl/ha
Število steklenic: 11.600
Maceracija: 21 dni (nadzorovana temperatura)
Zorenje: 18 mesecev v 225l (barrique) sodih in betonskih jajcih

"Ministrstvo za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!"

Vse pravice pridržane © Vina Movia

Izdelava spletne strani: Carpediem d.o.o.